凍干果茶凍干機(jī)概述：    

    凍干果茶是采用各種水果為原料，利用冷凍干燥技術(shù)支撐的速溶類果茶產(chǎn)品。不同于經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烘干后制成的水果茶，凍干水果茶的生產(chǎn)工藝采用的是凍干技術(shù)，該技術(shù)能夠通過(guò)凍干設(shè)備對(duì)物料進(jìn)行冷凍結(jié)晶，然后將冰通過(guò)升華作用去除，得到含水量少、色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變的產(chǎn)品。把新鮮水果茶濃縮鎖鮮成固體，遇到水之后就能很快還原到飽滿狀態(tài)，把新鮮水果茶濃縮鎖鮮成固體，遇到水之后就能很快還原到飽滿狀態(tài)。與現(xiàn)制果茶相比，這類果茶即泡即飲，且價(jià)格較低，更好地滿足了快節(jié)奏人群的需求，是現(xiàn)下非常受歡迎的一種飲品方式。

凍干機(jī)的工作原理：

   冷凍干燥機(jī)（凍干機(jī)）是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過(guò)程稱作凍干。
　　物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。在大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。

凍干果茶凍干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1：可選配遠(yuǎn)程監(jiān)控功能

2：板層加熱，加速升華干燥

3：體積小，占用空間少

4：一鍵操作簡(jiǎn)單，有內(nèi)置預(yù)設(shè)程序

5：專家模式，用戶可自設(shè)運(yùn)行參數(shù)

凍干機(jī)的參數(shù)配置：