商用冷凍干燥機工作原理：

       開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達到物料冷凍干燥要求。

  冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。在實驗室中，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學與制藥應(yīng)用中是很重要的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)、酶、血液、與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此，凍干被用于準備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍干燥也應(yīng)用于化學分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學組成，是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預(yù)測。通過冷凍干燥系統(tǒng)，人們改進、細分了很多步驟，加速了這一過程。

  從以上工作原理可以看出，真空冷凍干燥機是制造健康美觀可口食物的好幫手。  

  TOPTION這種類型的商用冷凍干燥機在家庭應(yīng)用，寵物食品應(yīng)用和小型企業(yè)中特別受歡迎。不僅因為從TOPTION廠家直銷獲得的價格低廉，更因為這款家用冷凍干燥機體積小，外形美觀，操作簡單?？梢灾苯釉趶N房臺面上使用。初投資小，凍干效果好，凍干過程效率高。

商用冷凍干燥機

從上圖中，我們可以看到三種流行的TOPTION模型的尺寸。包裝為木箱包裝，如果在運輸過程中損壞，TOPTION將承擔所有責任，以確保您收到適合的冷凍干燥機。如果您想了解包裝的尺寸和重量，請與我們聯(lián)系。除了這三種熱銷型號外，我們還可以根據(jù)您的實際需要提供各種定制尺寸。